Urmatorul eveniment:
EUROPAN – Industria de panificatie la raft - RIN Grand Hotel, Bucuresti - 11 Iunie, 2019
CARNEXPO 2019 - See the future - Romexpo, Bucuresti - 30 Octombrie 2019 - 03 Noiembrie 2019

SIIC 2019: Mircea Chiru, Utilia: Și producătorii de utilaje au de suferit

Nu doar producătorii de preparate din carne resimt lipsa produselor românești la export, ci și producătorii
și furnizorii de utilaje și tehnologii de procesare a cărnii. „Așteptăm să ieșim un pic în afara granițelor,
așteptăm că mentalitatea producătorului român să nu se mai limiteze la granițele țării. Suntem în Uniunea
Europeană și granițele comerciale sunt cele ale Europei. Până în momentul în care vom ajunge să
producem pentru Europa și nu doar pentru comunitățile noastre locale, diaspora noastră, noi, producătorii
de utilaje, avem de suferit. Pentru că avem tehnologii internaționale, călătorim pe la toate târgurile de
specialitate, ne uităm în viitor, venim acasă și din păcate nu putem să le punem în aplicare în secțiile de
producție. Sunt producători locali care fac pași importanți. Industria avicolă merge foarte bine, de aceea și
vânzările noastre de utilaje merg foarte bine în domeniul acesta avicol, dar ne oprim și acolo la pieptul de
pui. Pieptul de pui în opinia noastră, a furnizorilor de utilaje, este o materie primă. Ca și grâul. Haideți să
îi dăm un plus valoare acelui piept de pui. Atunci noi putem veni cu utilaje și tehnologii să facem un
produs vandabil pentru piața europeană. Suntem pregătiți să oferim aceste tehnologii, dar și producătorii
trebuie să înceapă să se orienteze către aceste piețe. Să ieșim puțin din zona aceasta de mezeluri. E o zonă

bună pe piața locală, dar trebuie să ne orientăm și către export. Aici este salvarea”, spune Mircea Chiru,
directorul general Utilia Food Systems.